あずま　＆　滝音

２００７．　１．２８（日曜日）・曇り一時雨

久しぶり、今年初めてのうどん会参加である。
あずまは１１時開店なのでゆっくりと出発

１０：１４
家を出発
雨は上がったみたいですが、道はウエット
またバイクが汚れる(^_^;)
なんだかんだと文句を言いながら、何処にも寄らず・・・

１０：４０
あずまうどん着
あたるさんが先に到着されていました。

直ぐにＫＡＲＺさん着

サカナさん着

徳島からゆきみさん着
何となく怪しい。

全車集合

１１：００
みんな揃ったところで店に入ります。

既に店内には行列ができています。

私は肉ぶっかけ（３９０円）＋おでんの豆腐（１００円）
うどんは冷やで頂きました。

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ＫＡＲＺさんのぶっかけとゆきみさんの釜揚げ
みんなバラバラな注文
それぞれ、評価が分かれるところでしょうね。

あずまのうどんを食して、駐車場で・・・もう一件
ということになり、近くの「滝音」に行くことになった。

手織うどん　　滝　　音

香川医科大前南進中
なんと県外から参加のゆきみさんの誘導で「滝音」に向かっています。

ゆきみさんの後に続く地元民

１１：３６
手織うどん「滝音」に到着

店入り口
なんで、「手打」ではなく「手織」なのでしょうか？
店の人に聞いたところ、
うどんを打つのではなく、生地をのばして折りたたむ行程を繰り返しているそうです。
聞いた本人、よくわかっていません。

まっ、行程はどう有れ、食してみましょう！
メニューはこの程度です。
私は、一寸気になった「まかないぶっかけ」を注文

この店でも、みんな注文するうどんが異なりました。

これが、「まかないぶっかけ」４８０円
具は、牛肉、オアゲ、わかめ、カマボコ、温泉卵、大根下ろし
カロリーも高そうです。

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店でみんなと別れ、農免道路を通って帰宅しました。