中華そば「さらや」

このところ毎日毎日昼食はうどんである。
そこで、今日はラーメンを食べよう！
といった話になり、多度津で有名な「さらや」に行くことになった。

浜街道を高松から西へ丸亀を過ぎて更に西へ走っていると多度津に入る。
多度津に入ればゆっくり左側を確認しながら走っていると黄色い回転灯が目に入る。
写真では回転灯がわかりにくいが、中央のカーブミラーの左側に有る。
この回転灯が回っていれば開店等の合図（すみません。おっさんです。）
説明してもわかりにくいので地図を確認して下さい。この付近です

カーブミラーの手前が駐車場ですが、その奥によしずのかかった青い屋根のプレハブがあります。
ここが店です。

よしずの奥に入り口が有ります。
ココまでくればやっと暖簾が見えてきました。手書きです。
中華の華の字が怪しいです。
店内の様子は撮影出来ませんでしたが、２０人位で満席になる程度の店で、昼の時間は常に満席です。
今日も満席で、注文してから少し外で待っていました。
そばが出来るまでの待ち時間約２０分

待っていました。これが「さらや」の中華そば
特大です。
噂通り本当にうまい
出汁は醤油ベースですがあっさりしていて、そのだしが少し柔らかめの麺に絡みつき、麺と出汁が一体となって喉を通ります。
なんと言っても最高の味付けはチャーシュー
箸で持ち上げようとするだけで崩れそうになってしまう柔らかいチャーシュー２枚入り
味はしっかり付いていますが、むつごくありません。
具はチャーシューともやしとシナチク
全てが調和され、特大でも知らず知らずに完食しています。
店は年配の主人一人で遣り繰りしていますので、待ち時間が長いのは当然ですね。
食後は調理場へ器を返しに行き、流しの横ある台の上に料金を払って帰ります。

料金は、小４００円、大４５０円、特大５００円（オススメのサイズは大です）
定休日は、日曜日と水曜日
営業時間は１１：３０〜１５：３０、夕方は５：３０〜

皆さんも一度食してみてください。きっと満足すると思います。